15 juin 2008

Cake à l'amande et aux olives vertes

Lilie et ses Petits Pois propose tout plein de recettes sympas et saines,
dont ce cake qui m'a tapé dans l'oeil !!

Il a tenu toutes ses promesses : très moelleux et savoureux...

100_2454

Ingrédients:
- 200g de farine
- 100g de poudre d'amandes
- 1cc de levure chimique
- 3 oeufs
- 160g d'olives vertes dénoyautées
- 60g de comté d'emmental rapé
- 10g d'amandes effilées
- 10 cL de lait tiède
- 10 cL d'huile d'olive

100_2448


Préparation:
* Mélanger les oeufs, la farine, la poudre d'amandes et la levure dans un grand saladier.
Ajouter progressivement le lait tiède et l'huile d'olive.

* Incorporer le fromage rapé et les olives vertes hâchées.
Saler et poivrer.

* Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Saupoudrer d'amandes effilées, et enfourner à 210°, dans un four préchauffé.
(Lilie préconise 30 mins de cuisson, avec le mien il en a fallu 45 mins, je vous recommande donc de tester avec une pointe de couteau.)

100_2461

Excellente semaine !!
Pour nous c'est le grand déménagement dès vendredi...

Posté par kiya2908 à 18:38 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,


Commentaires sur Cake à l'amande et aux olives vertes

    Je suis ravie qu'il t'aies plu ! J'ai aussi été bluffée par son incroyable moelleux. Idéal pour se donner des forces lors d'un déménagement (c'est bientôt d'actualité pour moi aussi) Bonne soirée !

    Posté par Lilie, 15 juin 2008 à 20:12 | | Répondre
  • Une recette à tester d'urgence!

    Posté par Pompelpot, 15 juin 2008 à 21:02 | | Répondre
  • Très sympa cette recette de cake salé amande et olives ! Il a l'air vraiment délicieux...

    Posté par Myrtille, 15 juin 2008 à 21:20 | | Répondre
  • il est original ce cake

    Posté par labas, 15 juin 2008 à 23:06 | | Répondre
  • BON DEMENAGEMENT

    Je suis avec vous de tout coeur, j'aurais aimé venir !
    Bravo super réussi ton cake, doré à souhait.

    Posté par Mamoune, 16 juin 2008 à 09:42 | | Répondre
  • superbe ton cake ! il me donne très envie. Et merci pour l'adresse de Petits pois, j'y vais voir je ne connais pas.
    bon courage pour le déménagement

    Posté par sandrine, 16 juin 2008 à 12:29 | | Répondre
  • bien gonflé ce cake et j'adore ce qu'il y a dedans !!

    Posté par yayoune, 16 juin 2008 à 16:04 | | Répondre
  • Je l'avais repéré, tu l'as bien réussi !! Courage pour le déménagement, nous ça va etre pour bientôt ...

    Posté par Eryn, 17 juin 2008 à 16:56 | | Répondre
  • il est superbe! bises

    Posté par mickymath, 20 juin 2008 à 21:27 | | Répondre
  • il a l'air moelleux hummm j'en pique une part ... bon courage pour le déménagement

    Posté par talonshautscacao, 21 juin 2008 à 08:52 | | Répondre
  • Je ne l'avais pas vu ce cake, original et tentant !

    Posté par Sha, 13 juillet 2008 à 19:28 | | Répondre
Nouveau commentaire