25 mai 2008

Cookies aux flocons d'avoine et au beurre de cacahuètes

J'ai enfin mon pot de peanut butter "crunchy", avec des morceaux mmmh...
Dans des cookies ça ne pouvait être qu'une tuerie !!
Je voulais tester cette recette de Mitsu, qui utilise des flocons d'avoine.
Et ben l'essayer c'est l'adopter, l'adorer, c'est la kiffation assurée hihi

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Ils sont bien chewy dedans, comme on aime ;-)

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Pour une belle boîte de cookies (voir photo + bas lol)

Ingrédients:
- 125g de farine
- 160g de flocons d'avoine
- 1 cc de levure chimique
- 1/2 cc de sel
- 9 cL d'huile
- 95g de beurre de cacahuètes (crunchy pour moi)
- 6 cL de lait
- 200g de sucre de canne
- 1 cc d'extrait de vanille

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Préparation:
*
Mélanger la farine, les flocons d'avoine, la levure et le sel.

* Dans un autre récipient, mélanger l'huile, le beurre de cacahuètes, le lait, le sucre et la vanille.

* Mélanger le 1er mélange et le 2e, mais pas trop !

* Faire des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les écraser de la paume de la main (ils ne s'étalent pas énormément à la cuisson).

* Enfourner 8-10 mins à 180° dans un four préalablement préchauffé.
Laisser refroidir...

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... puis se faire chauffer un peu de lait et regresser en y trempant ces cookies ;-)
BONNE FETE MAMAN !!

Posté par kiya2908 à 09:32 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cookies aux flocons d'avoine et au beurre de cacahuètes

    Ils me font super envie!

    Posté par Lisanka, 25 mai 2008 à 12:21 | | Répondre
  • hum ils sont parfaits! j'adore

    Posté par christine, 25 mai 2008 à 12:24 | | Répondre
  • Au beurre de cacahuètes ça doit être super bon

    Posté par Chris, 25 mai 2008 à 14:35 | | Répondre
  • Mes préférés ... au beurre de cacahuète et pépites de chocolat !

    Posté par CoCO2, 25 mai 2008 à 17:35 | | Répondre
  • Je t'en piquerais bien un... tentant !

    Posté par Sha, 25 mai 2008 à 22:12 | | Répondre
  • moi, c'est les flocons d'avoine que je ne trouve pas !!! du coup je fais les cookies au beurre de cacahuètes avec des.... m&m

    Posté par sandrine, 26 mai 2008 à 12:22 | | Répondre
  • oh la vache!!!! ils sont beaux!!!

    Posté par labas, 26 mai 2008 à 17:11 | | Répondre
  • J'avoue que j'ai toujours résister à acheter un pot de beurre de cacahouètes de peur de trop aimer et de ne plus pouvoir m'en passer ! Vais-je résister longtemps ??

    Posté par Choumie, 27 mai 2008 à 07:35 | | Répondre
  • Des petits cookies américanisés qui ne sont pas pour me déplaire!!! Je les imagine croustillants!

    Posté par Frijoles, 29 mai 2008 à 13:39 | | Répondre
  • des cookies, j'adore les petits gâteaux

    Posté par Océane, 29 mai 2008 à 21:06 | | Répondre
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