06 janvier 2008

Desserts frais - tiramisu, crèmes, mousses, flans

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Batonnets glacés au melon vert, menthe et citron vert
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Chaudeau - crème dessert créole
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Compote pommes/poires à la cannelle
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Crèmes au four à la mandarine, légèrement caramélisées
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Flans à la mangue ultra-lègers
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Flans légers framboise/goyave
à l'agar agar

 

Flans gourmands au sésame noir
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 Gâteau de semoule aux parfums des îles
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Gelée poire/vanille, à l'agar agar
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Gelée pur fruit à l'orange et à la cannelle
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Millet au lait d'amande, fleur d'oranger et grenade
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Mousse légère aux fraises
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Panna cotta banane,
sous chocolat noir craquant
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Salade de fruits des Iles Canaries
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Smoothie mangue fraise
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Tartare d'ananas à la vanille, mousse à la noix de coco
et gelée au rhum blanc

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Tiramisu framboises-chocolat
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Tiramisu poire et Nutella
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Triangles glacés potiron, coco et chocolat - vegan et sans cuisson81902621_p

 

Verrine des Iles,
coco, mangue et rhum

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Posté par kiya2908 à 13:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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